威宁土豆

　　由于特殊的土壤等自然条件，威宁洋芋产量大质量好远近闻名，由于其口感软绵、香糯，受到人们的喜爱。在威宁，土豆的做法有多种多样：烧、炸、煮等，配上香辣的辣椒面或者辣椒酱，实在是让人“口水直流三千尺”。